Sürdürülebilir bir gıda geleceği yaratmaya yönelik yenilikçi araştırma ve geliştirme projelerinin desteklenmesi amaçlanan FutureFoodS 2025 Uluslararası Ortak Çağrısı başvuruya açılmıştır.
Ortaklığın ikinci çağrısı niteliğindeki bahse konu çağrıyla daha sürdürülebilir, dayanıklı ve sağlıklı gıda sistemlerinin geliştirilmesini amaçlayan yenilikçi, disiplinler arası iş birliklerini desteklenmesi öngörülmektedir. Çağrı aşağıdaki konulardan birine katkıda bulunan yenilikçi projelere finansman sağlayacaktır:
Konu 1: Sürdürülebilir ve sağlıklı beslenmeyi geliştiren ev içi gıda uygulamaları: Gıda güvenliği, kültürler, beslenme ihtiyaçları ve tüketici davranışlarını kapsayan hane düzeyinde sistematik çalışmalar.
Konu 2: Çeşitli, sürdürülebilir ve döngüsel gıda işleme sistemleri: Geliştirilmiş işleme/paketleme, yan ürünler ve akışların değer kazanımı, farklı tüketici gruplarına uyarlanmış bileşenler.
Konu 3: Sürdürülebilir gıda sistemlerinde güven ve şeffaflık: Kaldıraç noktalarının belirlenmesi; araçlar, yöntemler, ölçütler, göstergeler ve kalite sinyallerinin (etiketleme vb.) değerlendirilmesi; sistem aktörleriyle birlikte oluşturulmuş daha bütüncül bir çerçeveye yönelik çalışmalar.
Detaylı bilgi için tıklayınız.
