| Proje No | |
| Projenin Adı | Mutfağın Genç Aşçıları Yetişiyor |
| Proje Yürütücüsü | Dr. Öğr. Üyesi Ezgi Demir Özer |
| Araştırmacılar | |
| Proje Türü | Topluma Katkı Projesi (TKP) |
| Ait Olduğu Birim | Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu |
| Süresi (Ay) | 18 Ay |
| Proje Özeti | Bu projede Nevşehir’in en fazla turist çeken bölgesi olan Uçhisar Kasabasında bulunan okulumuza ait yerleşke içerisinde, yöresel mutfak sanatları atölyesi kurularak ne istihdamda ne de eğitimde yer alan gençlerimiz ve sektördeki bazı aşçılarımız eğitimler alacak, uygulama restoranında mesleki deneyim kazanacak ve sektör paydaşlarımızda istihdam edilebilme olanağı elde edeceklerdir. |
6 Şubat 2025
